肯亞-特級AB PLUS 
※ 處理法： 水洗
※ 品種 : SL-28, SL-34,Ruiru 11,Batian
※ 產地 : Kiambu 祈安部
※ 海拔 : 1500-2000M
※ 風味：黑醋栗、莓果、柑橘、牛奶糖、紅糖
📍 產地故事 Kiambu Kenya 基安布郡 肯亞山
在 Kenya 的高地上，靠近 Nairobi 的北方，有一片被晨霧與紅土包圍的土地——Kiambu County。
清晨，陽光還未完全越過 Mount Kenya 的山影，咖啡樹葉上凝著薄薄的露水。這裡的農人習慣在第一道光落下時進入園中，一顆一顆，挑選那些剛好成熟、色澤深紅的咖啡果實。沒有匆忙，只有對品質的堅持，因為他們知道——真正好的風味，從樹上就已經開始決定。
火山孕育的土壤，給了咖啡厚實的根基；高海拔的冷空氣，讓果實緩慢成熟，累積出飽滿的糖分與酸質。白天陽光溫暖，夜晚氣溫下降，這樣的節奏，像呼吸一樣，讓風味一層一層地堆疊。
當咖啡被送進水洗處理廠，清澈的山泉水帶走多餘的雜質，只留下最純粹的本質。
 
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